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  • 1.世界上最醜的美味:在日本關東,〝鮟鱇魚〞還被喻為人間極品,故亦有「西有河豚、東有鮟鱇」之說法。日本人喜愛吃鮟鱇鍋,尤其是在冬天更是趨之若鶩。

    2.肉質媲美龍蝦:因肉質結實如同龍蝦般緊密,纖維彈性十足,加上膠質豐厚,鮮美更勝一般魚肉,而有「窮人的龍蝦」之稱。

    3.秋冬鮟鱇魚品嘗最佳時期:天氣冷魚肉紮實﹐相對肉質更加彈Q﹐美味更佳。

    4.清肉主婦料理方便:鮟鱇魚跟一般殺魚的過程大不相同,處理鮟鱇魚必須功夫了得,而且剝魚皮非熟手無法分離完整。本品以清肉料理呈現﹐主婦方便退冰即可料理(相對食材耗損大每400g全魚分割後約剩100g清肉)



  • ?主商品:鮟鱇魚(500g±10%/包)*8包
    ?重量:500g±10%/包
    ?成分:鮟鱇魚
    ?產地:台灣
    ?保存期限:1年
    ?保存方式:冷凍-18℃

    ?贈品:腰子貝
    ?規格:500g±10%/包
    ?成分:腰子貝
    ?產地:台灣
    ?保存期限:冷凍1年
    ?保存方式:冷凍-18℃


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